作者：海文马 来源：原创 发布日期：05-21
效的系统比对，锁定高品质广藿香的关键质控指标。每一种药材的研究过程，看似可以按部就班地推进，但田伟告诉记者，实验卡住时，也会一连几天毫无进展。“比如，在图谱里，我们明明能看到一个数值高的色谱峰，这意味着存在含量较高的化学成分，但你就是不知道它对应的是哪一种化合物。”田伟形容，这种感觉就像明知道有一个人站在自己面前，却不知道他是谁，很让人着急，“遇到这样的情况，只能沉下心来，反复测数据、查文献，一遍
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者为佳’，这短短一句话，需要我们用大量科学实验来给出详尽的解释。”多少叶片才算得上叶多？香气浓到什么程度才算优质？不同种质资源、栽培方式、采收时间、加工炮制及贮存条件下，广藿香的质量究竟有何差异？为了回答这些问题，项目团队分批次采集样品，展开系统研究。他们借助电子鼻量化香气浓的程度；采用电子舌确定苦味及苦味回味数值；依托超高效液相色谱—质谱联用技术，鉴定出黄酮类、有机酸类等64个化学成分……一步一
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发布时间：01:54:07